Deserturi

#salata aromata #salata #castraveti #paste

Salata aromata cu paste, castraveti si ierburi aromatice

Salata aromata cu paste, castraveti si ierburi aromatice este ideala pentru zilele in care nu ai chef de gatit si iti doresti ceva usor, dar hranitor. Totodata este perfecta pentru pranzul de la birou.

Ingrediente pentru salata cu paste, castraveti si ierburi aromatice:

  • 450 g paste fainoase, integrale
  • 1 lingurita sare
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 linguri mustar de dijon
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 6 linguri suc de lamaie (sau dupa gust)
  • 2 catei de usturoi, rasi pe razatoarea mica
  • ½ lingurita fulgi de ardei iuti
  • 450 g castraveti taiati felii
  • 250 g branza feta, zdrobita cu furculita
  • 25 grame frunze de coriandru, tocate marunt
  • 10 g frunze de menta, tocate marunt

Cum se prepara salata cu paste, castraveti si ierburi aromatice:

Pune pastele la fiert in apa cu sare, potrivit instructiunilor de pe ambalaj. Cand s-au fiert scurge-le foarte bine si adauga-le intr-o tava incapatoare. Tropeste-le cu doua linguri de ulei de masline si amesteca-le bine. Lasa-le sa se raeasca la temperatura camerei.

Intr-un bol incapator amesteca mustarul cu zeama de lamaie, coaja de lamai, mustarul, sarea, piperul si fulgii de ardei iute. Adauga apoi uleiul ramas si verdeturile. La final adauga castravetii si branza.

Amesteca totul cu pastele. Daca este necesar mai adauga zeama de lamaie sau sare, dupa gust.

Cum se prepara salata cu paste, castraveti si ierburi aromatice:

Serveste salata cu paste, castraveti si ierburi aromatice la temperatura camerei sau rece, de la frigider. Le poti pregati in avans pentru pachetul de la serviciu!

Sursa foto: realsimple.com

  •   2018-05-17
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului