Strudelul cu branza si visine este un desert gustos, usor de preparat si racoritor. ll poti servi atat simplu, cu zahar pudra , cat si cu o cupa de inghetata de vanilie.

Ingrediente pentru strudelul cu branza si visine
 

• 250 grame crema de branza
• 50 grame zahar
• 20 grame coaja rasa de lamaie
• 10 ml suc de lamaie
• 700 grame visine fara samburi
• aluat
• 60 grame unt topit
• 35 grame fulgi de migdale
• zahar pudra pentru ornat.

Cum se prepara strudelul cu branza si visine
 

Cu un mixer, amesteca bine crema de branza cu zaharul, coaja si sucul de lamaie. Adauga visinele si amesteca bine.

Unge aluatul cu untul topit. Adauga apoi pese aluat crema de branza si visine. Ruleaza aluatul pana obtii un strudel .

Aseaza rulada intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt . Unge aluatul cu unt topit. Deasupra presara fulgii de migdale.

Da tava la cuptor pentru 30 de minute. Cand e gata, scoate de la cuptor si lasa se raceasca 30 de minute inainte de a servi.
 

Cum se serveste strudelul cu branza si visine
 

Strudelul cu branza si visine se serveste pudrat cu zahar. Il mai poti servi si cu inghetata de vanilie.