Deserturi

#supa #retete #supe #supa de franzela #franzela

Supa de franzela

Supa de franzela, de inspiratie franceza, este o supa consistenta si foarte gustoasa.

Ingrediente pentru supa de franzela

1/2 franzela

1 l supa de zarzavat

2 linguri unt (50 g)

1 lingura paste de tomate

1 ou crud

sare

piper

1 lingurita boia dulce

1 ceasca smantana

1/2 legatura patrunjel

Cum se preparara supa de franzela

Taie franzela felii subtiri, pe care le rumenesti usor in unt. Toarna peste ele 1 l supa de zarzavat si o lingura de paste de toamate, apoi acopera oala si las-o la fiert, circa jumatate de ora.

Trage oala de pe foc, scoate bucatile de franzela si trece-le prin sita. Pasta obtinuta o adaugi in supa, potrivesti totul de gust cu sare, piper si boia dulce, apoi continui fierberea inca 10 minute.

Drege supa cu smantana si un ou batut bine, pana devine spuma. Toaca verdeata si presar-o deasupra supei.

Cum se serveste supa de franzela

Serveste supa de franzela calda, cu verdeata deasupra, iar optional poti adauga si parmezan ras.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare