Deserturi

#tarta #gutui #caramel #lamaie

Tarta cu gutui

Tarta cu gutui este usor de preparat si foarte delicioasa. Aromele de gutuie si caramel se combina armonios, pentru o tarta decadent. Se poate servi ca atare sau cu o cupa de inghetata de vanilie.

 

Ingrediente pentru tarta cu gutui

 

  • 300 grame zahar
  • 2 lamai
  • 10 gutui mici
  • 30 grame unt
  • faina
  • aluat
  • sare.

 

Cum se prepara tarta cu gutui

 

Intr-o oala combina 2 litri de apa cu 250 de grame de zahar. Adauga in apa si coaja rasa de la 2 lamai. Adauga in compozitie si zeama de la cele doua lamai. Curata si taie gutuile in felii. Adauga-le in apa si fierbe-le cateva minute. Cand au dat in clocot, da focul mai mic si mai lasa sa fierba 10 - 15 minute.

Incalzeste cuptorul la 200 de grade . Intr-o tava pentru tarta amesteca restul de zahar cu putina sare. Pune tava la cuptor si lasa pana cand zaharul se ingroasa si capata o culoare maronie. Scoate tava si adauga si untul. Aranjeaza gutuile in tava si stropeste cu putina zeama de lamaie.

Aseaza peste gutui o foaie de aluat. Da tava la cuptor timp de 45 - 50 de minute, pana cand aluatul capata o culoare aurie. Scoate tava de la cuptor si lasa tarta sa se odihneasca 20 minute. Tarta se rastorna apoi pe o farfurie, astfel incat fructele sa fie deasupra.

 

Cum se serveste tarta cu gutui

 

Tarta cu gutui se serveste ca atare.

  •   2010-10-18
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii