Tarta de lamaie este un desert racoritor, aromat si delicios. Este ideala pentru mesele festive. Se serveste rece, ca atare.

Ingrediente pentru tarta de lamaie


aluat pentru tarte
100 grame unt
50 grame smantana
2 oua
3 galbenusuri
150 ml suc de lamaie
150 grame zahar
10 grame coaja rasa de lamaie.

Cum se prepara tarta de lamaie

Intr-o cratita amesteca untul cu smantana, pana cand untul se topeste. Ia apoi de pe foc. Intr-un bol la bain marie amesteca ouale si galbenusurile. Ia de pe foc si adauga peste oua compozitia cu unt.

Adauga apoi sucul de lamaie. Adauga zaharul si coaja de lamaie si amesteca bine, timp de 5 minute.

Intr-o tava rotunda aseaza aluatul. Toarna peste aluat crema de lamaie si da la cuptor pentru 45 de minute.

Cand este gata, scoate din cuptor si lasa sa se raceasca. Dupa aceea da la frigider pentru cateva ore. Orneaza cu menta.

Cum se serveste tarta de lamaie

Tarta de lamaie se serveste ca atare.
 

  •   2012-05-21
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii