Tarta de lamaie este un desert racoritor, aromat si delicios. Este ideala pentru mesele festive. Se serveste rece, ca atare.

Ingrediente pentru tarta de lamaie


aluat pentru tarte
100 grame unt
50 grame smantana
2 oua
3 galbenusuri
150 ml suc de lamaie
150 grame zahar
10 grame coaja rasa de lamaie.

Cum se prepara tarta de lamaie

Intr-o cratita amesteca untul cu smantana, pana cand untul se topeste. Ia apoi de pe foc. Intr-un bol la bain marie amesteca ouale si galbenusurile. Ia de pe foc si adauga peste oua compozitia cu unt.

Adauga apoi sucul de lamaie. Adauga zaharul si coaja de lamaie si amesteca bine, timp de 5 minute.

Intr-o tava rotunda aseaza aluatul. Toarna peste aluat crema de lamaie si da la cuptor pentru 45 de minute.

Cand este gata, scoate din cuptor si lasa sa se raceasca. Dupa aceea da la frigider pentru cateva ore. Orneaza cu menta.

Cum se serveste tarta de lamaie

Tarta de lamaie se serveste ca atare.
 

  •   2012-05-21
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.