Trufele de ciocolata sunt apreciate atat de copii, cat si de adulti si se pot pastra cateva zile la frigider.
Ingrediente pentru trufe cu biscuiti, ciocolata si alune
- 200 g unt
- 200 g biscuiti simpli
- 150 ml apa
- 200 g zahar
- 150 g alune
- 200 g lapte praf
- 1 lingura cacao
- cacao/ biscuiti macinati/ bombonele decorative (decor)
Cum se prepara trufe cu biscuiti, ciocolata si alune
Pune la fiert apa si zaharul, la foc mic. Amesteca in mod continuu, pana ce zaharul se topeste si obtii un sirop gros.
Adauga treptat laptele praf si cacaua, apoi incorporeaza untul tocat cubulete.
Ia vasul de pe foc, adauga alunele tocate si biscuitii dati prin masina.
Formeaza bomboane de ciocolata, apoi decoreaza-le dupa plac.
Pastreaza-le la rece, pana a doua zi. Aromatizeaza compozitia acestor bomboane cu o lingura de lichior de cafea, de calitate.
Cum se servesc trufe cu biscuiti, ciocolata si alune
Serveste trufele dupa ce le-ai pastrat la rece, in frigider.
Sursa foto: steamykitchen.com
