Chec cu afine si iaurt

Checul cu afine si iaurt se prepara rapid si este ideal pentru momentele cand ai pofta de ceva dulce. Este aromat si se serveste cu smantana, iaurt sau inghetata.

Ingrediente pentru checul cu afine si iaurt

125 grame unt
200 grame zahar
3 oua
260 grame faina
150 grame iaurt
10 ml esenta de vanilie
200 grame afine.

Cum se prepara checul cu afine si iaurt

Incinge cuptorul la 180 de grade. Unge cu unt si tapeteaza cu hartie de copt o tava. Intr-un bol amesteca untul si zaharul pana obtii o crema pufoasa.

Adauga pe rand si ouale si amesteca bine. Adauga si vanilia. Incorporeaza si jumatate din cantitatea de faina si amesteca bine. Adauga apoi si jumatate din iaurt si amesteca. Repeta operatiunea cu restul de faina si iaurt.

Toarna compozitia in tava si adauga pe deasupra afinele. Da tava la cuptor pentru 50 de minute. Cand este gata, scoate din cuptorul si lasa sa se raceasca 15 minute.

Cum se serveste checul cu afine si iaurt

Checul cu afine si iaurt se serveste cu inghetata.