Ingrediente pentru biscuitii de Paste in forma de oua
- 500 de grame de faina
- 150 de grame de zahar
- 2 oua
- 250 de grame de unt (la temperatura camerei)
- 1 plic de praf de copt
- 2 plicuri de zahar vanilinat
- esenta de migdale (optional)
- un praf de sare
- Royal Icing
- colorant alimentar
Cum se prepara biscuitii de Paste in forma de oua
Intr-un castron pentru mixer adauga zaharul, untul, zaharul vanilinat si sarea. Mixeaza totul foarte bine pana obtii o pasta omogena. Incorporeaza ouale unul cate unul amestecand foarte bine.
Intr-un alt vas amesteca faina cu praful de copt. Adauga treptat amestecul peste cel umed, iar la final adauga putina esenta de migdale. Lasa aluatul la frigider pana se raceste complet.
Pe o suprafata pudrata cu faina intinde aluatul pana obtii o grosime de un cm. Taie aluatul in forma de oua de paste si coace biscuitii obtinuri in cuptorul perincalzit la 180oC.
Lasa-le sa se raceasca si deoreaza zisvutii de Paste in forma de oua, cu Royal Icing, dupa preferinte. Afla de aici cum se prepara si cum se foloseste corect Royal Icing-ul.
Sursa foto: pillsbury.com