Glazura de ciocolata este o modalitate nemaipomenita de a imbraca deserturile simple, cum ar fi inghetata sau fructele. Este foarte aromata, are un gust desavarsit si se prepara in doar cateva minute.
Ingrediente pentru glazura de ciocolata neagra:
- 1/2 cana de zahar
- 1/3 ceasca de cacao fara zahar
- 1/4 lingurita de scortisoara
- 1 cana de lapte degresat
- 56 g ciocolata neagra faramitata
- 1 lingurita de extract de vanilie
Cum se prepara glazura de ciocolata neagra:
Combina zaharul cu cacaua si scortisoara intr-o cratita mica si amesteca-le cu un tel. Adauga peste aceste ingrediente si laptele, apoi pune-le la fiert, la foc mic, amestecand incontinuu 1-2 minute, pana cand se dizolva zaharul.
Ia compozitia de pe foc si amestec-o cu ciocolata si vanilia.
Cum se serveste glazura de ciocolata neagra:
Glazura de ciocolata neagra se serveste cu cele mai savuroase deserturi pe care le prepari familiei tale. Ea este un condiment special, ce da un gust si un aspect deosebit prajiturilor tale.
Sursa foto: myrecipes.com
