Zilele calduroase de vara te indeamna ca consumi cat mai multe alimente usoare, care sa te duca cu gandul la vacantele pe malul marii? Chiar daca este dificil sa calatoresti in acest an, poti calatori in tari exotice prin prepararea unui desert cu adevarat impresionant. In plus, reteta este foarte simpla, putand fi pregatita de oricine.
Ingrediente:
- 1 conserva ananas felii
- 1 conserva ananas bucati
- 1 mana de cirese confiate
- 280 g faina
- 200 g zahar brun
- 1 lingura unt de cocos (sau margarina)
- 1/2 pliculet praf de copt
- 1 praf de sare
- esenta de vanilie
- coaja rasa de la o lamaie
Cum se prepara:
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.
Tapeteaza o tava nedetasabila cu ulei si zahar brun. Pe suprafata tavii asaza felii de ananas, apoi umple golurile dintre acestea cu cirese confiate.
Intr-un bol adauga faina, zaharul ramas, sarea si praful de copt. Amesteca bine si adauga apoi conserva de ananas cu tot cu zeama si untul de cocos. Amesteca totul cu ajutorul mixerului. La final adauga coaja de lamaie si esenta de vanilie.
Toarna compozitia in tava si coace totul timp de 40 de minute, sau pana cand prajitura se rumeneste la suprafata.
Cand este gata, scoate tava din cuptor si lasa prajitura sa se raceasca la temperatura camerei, apoi rastoarn-o pe un platou.
Sursa foto principala: marthastewart.com
