Ardeii grasi murati cu miere sunt un tip de muratura deosebita si inedita. Ii poti face pentru a-i folosi la o masa speciala, cu fripturi pe baza de sosuri din miere.
 

Ingrediente pentru ardei grasi murati cu mere
 

  • 6 kg ardei grasi
  • 4 1/2 linguri sare grunjoasa
  • 1 litru otet
  • 1/2 kg miere
  • 4 radacini hrean
  • 8 frunze dafin
  • 1/2 kg zahar
  • piper boabe
  • 3,5 litri apa.
     

Cum se prepara ardei grasi murati cu miere
 

Pune intr-o oala apa, mierea, zaharul, otetul, sarea, dafinul si piperul. Lasa zeama la fiert pana cand da in clocot o data. Taie hreanul in fasii.

Taie ardeii in dimensiunea dorita, apoi pune-i intr-un borcan curat si sterilizat, impreuna cu bucatile de hrean. Toarna compozitia din oala peste ardei, apoi sigileaza borcanele.
 

Cum se servesc ardei grasi murati cu miere
 

Se pot servi in salate sau la felurile principale, bazate pe ingrediente dulci.
 

Sursa foto: 21food.com
 

  •   2011-09-21
  •  

Articol scris de

Elisa Costache

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.