Castravetii murati cu marar sunt racoritori si foarte gustosi. Ii poti servi ca o salata la fripturi sau alte preparate in sezonul rece si nu numai.
 

Ingrediente pentru castraveti cu marar
 

  • castraveti
  • 1 bucata intreaga marar
  • 1 capatana usturoi
  • ardei iuti mici
  • 250 ml apa
  • 125 ml otet alb
  • 1 cana sare pentru muraturi .
     

Cum se prepara castravetii cu marar
 

Alege numai castraveti proaspeti, abia culesi, care nu prezinta imperfectiuni si care nu sunt infloriti. Spala-i bine si pune-i in borcane.

La un sfert de borcan foloseste o capatana de marar proaspat, 3 catei de usturoi si un ardei iute rosu sau verde .

Pune intr-o cratita apa, otetul si sarea si lasa la fiert. Dupa ce a dat in clocot, toarna lichidul peste castraveti si sigileaza borcanele. Depoziteaza borcanele 4 saptamani.
 

Cum se servesc castravetii cu marar
 

Se servesc murati, cu fripturi, salate de muraturi etc.



Sursa foto: twoyolks.org
 

  •   2011-10-03
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.