Dulceturi & Conserve

#dulceata de mure #concerve #retete dulceata #retete mure #dulceata #dulceturi

Dulceata de mure – un rasfat in timpul iernii

Ne aflam in plin sezon al murelor! Aceste fructe dulci, zemoase si pline de vitamine sunt un adevarat deliciu in prajituri, dar si consumate ca atare. Pentru a te bucura de gustul acestora intregul an, prepara o dulceata de mure delicioasa.

Ingrediente pentru dulceata de mure

  • 2 kilograme de mure proaspete
  • 2 kilograme de zahar
  • 1 lamaie
  • semintele de la o pastaie de vanilie

Cum se prepara dulceata de mure

Spala fructele usor, avand grija sa nu le strivesti. Adauga-le api intr-o cratita incapatoare, speaicala pentru prepararea dulceturilor.

Taie lamaia in jumatate. Stoarce zeama la o jumatate de lamaie, iar restul lamaiei tai-o felii subtiri. Adauga feliile de lamaie si zeama peste mure si apoi toarna zaharul si zaharul vanilat. Lasa-le sa stea asa cateva minute, pana cand murele incep sa-si lase zeama.

Pune apoi dulceata pe aragaz, la foc mic si las-o sa fiarba timp de 50-60 de minute, amestecand din cand in cand. Pentru a verifica daca este gata, toarna cateva picaturi de dulceata pe o farfurioara rece. Daca acestea nu crug, dupa ce ajung la temperatura camerei inseamna ca dulceata este gata.

Pune dulceata fierbinte in borcane curate. Inchide bine capacul si intoarce borcanele cu fudul in sus. Lasa-le asa pana cand se racesc complet, la temperatura camerei. In acest fel borcanele se vor vida fara a fi nevoie sa le pui la cuptor, sau sa le fierbi.

Poti pastra dulceata in camara timp de un an.

Cum se serveste dulceata de mure

Dulceata de mure poate fi servita la micul dejun, pe paine prajita cu unt, ori alaturi de clatite americane, sau o poti folosi la prepararea prajiturilor.

Sursa foto: mountainfeed.com

  •   2017-07-27
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii