Dulceturi & Conserve

#otet #ardei #ceapa #patrunjel #muraturi #coriandru #ceapa verde #ardei gras #conserve

Muraturi cu ardei gras si ceapa

Muraturile cu ardei gras si ceapa sunt populare in preajma sarbatorilor de iarna si constituie un ingredient potrivit pentru anotimpul rece.
 

Ingrediente pentru muraturile cu ardei gras si ceapa
 

  • 1 ardei gras, rosu
  • 1 ardei gras, galben
  • 1 legatura ceapa verde
  • 125 ml otet din vin alb
  • 125 ml apa fiarta
  • 1 1/2 lingurite coriandru
  • 1 1/2 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 cana patrunjel.
     

Cum se prepara muraturile cu ardei gras si ceapa
 

Taie ardeiul, eliminand cotorul si samburii. Taie apoi ceapa verde pe diagonala. Pune intr-o cratita ardeiul, ceapa, otetul, apa, coriandrul, zaharul si sarea.

Lasa la fiert pana cand da in clocot. Da focul mai mic si fierbe inca 20 de minute pana cand legumele s-au inmuiat.

Reclama in inchide in secunde

×

Transfera intr-un borcan.
 

Cum se servesc muraturile cu ardei gras si ceapa
 

Muraturile de ardei cu ceapa pot fi servite imediat dupa ce ajung la temperatura camerei. Ardeiul cu ceapa se serveste cu patrunjel presarat.
 

Sursa foto: tarladalal.com
 

  •   2011-12-07
  •   2411 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Alina Sudriu

Expertul Acasa.ro, Alina Sudriu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului