Oua murate cu sfecla rosie constituie un preparat ideal pentru anotimpul rece. Este bine sa faci din timp acest preparat, pentru a avea vreme sa se matureze.

Ingrediente pentru oua murate cu sfecla rosie
 

• sfecla rosie, fiarta
• 1 cana suc de sfecla rosie
• 1 cana otet
• 1 cana zahar
• 1 varf de sare
• oua fierte tari, decojite
• 1 lingurita catei de usturoi.
   

Cum se prepara ouale murate cu sfecla rosie
 

Pune intr-un borcan bucatile de sfecla rosie, fiarta, apoi toarna peste ele 1 cana de suc fierbinte de sfecla rosie, 1 cana de otet si 1 cana de zahar. Adauga apoi sarea.

Pune ouale in borcan, fierbinti. Adauga cateva bucatele de usturoi curatat.

Da borcanele la frigider pentru cateva zile.
 

Cum se servesc ouale murate cu sfecla
 

Se servesc in salate sau alaturi de carne rece.


Sursa foto: babushkaskitchen.blogspot.com