Rosiile uscate la cuptor si depozitate in borcane cu de masline sunt usor de preparat si foarte gustoase. Le poti adauga la pizza sau paste. Uleiul ramas il poti folosi la diverse preparate.
 

Ingrediente pentru rosii uscate in ulei

 

• 5 kg rosii
• ulei de masline
• usturoi
• busuioc
• de ardei iute
• sare.
   

Cum se prepara rosiile uscate in ulei
 

Spala bine rosiile si apoi taie-le pe jumatate. Scoate usor semintele si aseaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt .

Sareaza bine rosiile, stropeste-le cu putin ulei de masline si presara pe deasupra putin usturoi zdrobit, oregano , busuioc si fulgi de ardei iute.

Da tava la cuptor, la foc mic, pentru 5 ore. Cand sunt gata, le asezi in borcane curate. Mai poti adauga si cativa catei de usturoi si frunze de busuioc.
 

Cum se servesc rosiile uscate in ulei
 

Rosiile uscate in ulei se servesc la paste, pizza sau .