Dulceturi & Conserve

#sfecla #muraturi #dafin #scortisoara

Sfecla rosie murata

Sfecla rosie murata este un preparat bun pentru anotimpul rece si nu numai. O poti folosi in diverse salate sau in sandwich-uri.

 

Ingrediente pentru sfecla rosie murata

 

  • 4 sfecle rosii
  • ¾ cana apa
  • 1 ½ cana zahar alb
  • ½ lingurita seminte de mustar
  • ½ betigas de scortisoara
  • ¼ lingurita de sare
  • ½ lingurita boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 2 catei de usturoi

 

Cum se prepara sfecla rosie murata



Spala bine sfecla. Pune-o la fiert pana se inmoaie bine. Apoi ia-o de pe foc. Dupa ce s-a racit, inlatura-i coaja. Taie miezul ei in bucatele.

Pune intr -o tigaie restul de ingrediente si lasa-le pe foc pana cand ajung la punctul de fierbere. Mai lasa-le la foc mic 5 minute si apoi strecoara compozitia.

Pune sfecla in borcane curate si toarna peste ea compozitia. Sigileaza borcanele si pune-le intr -un loc racoros.


Cum se serveste sfecla rosie murata


Se serveste alaturi de diverse mancaruri.

  •   2010-10-14
  •   15956 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve