Gemul de goji este foarte sanatos, ideal chiar si pentru persoanele care sunt la dieta. Se prepara rapid, este gustos si parfumat. Este ideal pentru micul dejun, cu paine prajita si unt.
Ingrediente pentru gemul de goji
- 200 grame fructe de goji
- 50 grame prune uscate
- 10 ml miere
- 10 grame ghimbir pudra
- 20 ml suc de lamaie
Cum se prepara gemul de goji
Lasa fructele de goji la inmuiat in apa calda timp de o ora. Intr-un blender, mixeaza bine fructele goji si prunele uscate. Adauga treptat si celelalte ingrediente si mixeaza pana cand obtii un piure consistent.
Transfera apoi gemul in borcane inchise ermetic si depoziteaza la frigider. Poate fi consumat in decurs de 2 saptamani.
Cum se serveste gemul de goji
Gemul de goji se poate servi atat simplu, cu biscuiti, dar si in compozitia a numeroase prajituri cu gem sau clatite.
Sursa foto: blog.wagashi-net.de