Cauti noi idei pentru masa de pranz sau pentru cina? Este timpul sa pui in practica zicala "nicio masa fara peste" si sa descoperi una dintre delicioasele retete cu peste. Este o carne usor de digerat, sanatoasa, dar si foarte gustoasa.
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina
Chiftelute de crap
Sursa foto: caribbeanpot.com
Ingrediente:
- 500 g file de crap
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- ulei
- 1 legatura de patrunjel
- 1 ou
- 1 lingura cu pesmet
- faina
- sare
- piper
Cum se prepara:
Pui pestele la fiert, in apa cu sare, aproximativ 15 minute, apoi il lasi sa se raceasca. Tai ceapa marunt si pisezi usturoiul, apoi tai si patrunjelul. Pui pestele intr-un bol, impreuna cu piperul, pesmetul, ceapa, usturoiul si cu oul. Amesteci bine, pana se formeaza compozitia. Formezi chiftelele dupa preferinta, dupa care le dai prin faina. Incingi uleiul intr-o cratita si apoi prajesti chiftelele, cateva minute. Chiftele de peste pot fi servite alaturi de o garnitura din orez sau legume la aburi.
Sursa foto principala: riverfordfarmshop.uk
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina
