Branza cu broccoli la cuptor

Branza cu broccoli la cuptor este un preparat savuros, delicios si satios. Se prepara rapid si este ideal pentru cina in familie.

Ingrediente pentru broccoli la cuptor:

1 kg broccoli
60 grame fasii de bacon
50 grame faina
5 oua batute
100 grame smantana
200 ml lapte
20 grame mustar
200 grame parmezan ras
sare
piper.

Cum se prepara branza cu broccoli la cuptor

Fierbe broccoli in apa clocotita cu sare. Lasa la fiert timp de 5 minute. Cand este gata, scurge bine broccoli. Intre timp, prajeste baconul pana devin crocant. Intr-un bol amesteca faina cu ouale, smantana si laptele. Adauga si mustarul si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper.

Incorporeaza in compozitie si o treime din cantitatea de parmezan. Intr-o tava adauga broccoli fiert, presara un sfert din cantitatea de parmezan si tot baconul. Toarna compozitia cu oua si smantana. La finala presara restul de parmezan.

Da tava la cuptor pentru 40 de minute. Cand este gata lasa sa se raceasca putin inainte de a servi.

Cum se serveste branza cu broccoli la cuptor

Branza cu broccoli la cuptor se serveste ca atare.