O reteta gustoasa, pe baza de legume, este cea cu broccoli , tofu si usturoi . Mancarea condimentata si parfumata este potrivita si pentru vegetarieni .
 

Ingrediente pentru broccoli cu tofu si usturoi
 

  • 1 ceapa, taiata
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 cani broccoli, buchete
  • 1 pachet tofu tare
  • 1 ½ lingura ghimbir praf
  • ¼ cana piper cayenne
  • 3 linguri amidon de porumb
  • ¼ cana sos de soia
  • 1 cana apa.
     

Cum se prepara broccoli cu tofu si usturoi
 

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si soteaza ceapa si usturoiul 5 minute, pana cand devin translucide. Adauga tofu, ghimbir, piper si broccoli si amesteca bine. Lasa mancarea pe foc inca 6 minute.

Amesteca intr-un castron amidonul, sosul de soia si apa, apoi toarna compozitia peste broccoli, in tigaie. Lasa mancarea pe foc pana cand sosul se ingroasa.
 

Cum se serveste broccoli cu tofu si usturoi
 

Se serveste cu o garnitura de orez.

 

Sursa foto: glutenfreediva.com
 

  •   2011-09-09
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.