Burgeri cu ciuperci

Burgerii cu ciuperci sunt usor de preparat si foarte gustosi. Sunt ideali pentru persoanele vegetariene. Cei care tin la silueta, pot inlocui maioneza cu iaurt.

Ingrediente pentru burgerii cu ciuperci

4 ciuperci mari
ulei de masline
250 grame rosii uscate la soare in ulei de masline
250 grame spanac
1 ceapa rosie tocata
sare
maioneza
4 chifle pentru burgeri.

Cum se prepara burgerii cu ciuperci

Intr-o tigaie incinge putin ulei de masline si caleste spanacul. Umple ciupercile cu putin din uleiul in care au stat rosiile uscate.

Unge ceapa cu putin ulei si pune pe grillul incins. Aseaza pe grill si ciupercile si asezoneaza cu sare. Lasa ciupercile pe grill timp de 5 minute pe fiecare parte. Pune pe grill si chiflele si lasa-le un minut.

Pentru a asambla, unge chiflele cu maioneza, adauga ciupercile, un strat de spanac, rosiile si la final ceapa.

Cum se servesc burgerii cu ciuperci

Burgerii cu ciuperci se servesc ca atare.