Ca­lamarul are foarte multe proprietati nutritive sanatoase, extrem de utile pentru buna functionare a or­ga­nismului. Contne vitamine solubile (A, E si K) si este sarac in grasimi nocive.

De ce ingrediente ai nevoie:

• 200 gr calamar (decongelat)
• 200 gr pesmet
• 50 gr faina
• 2 oua
• 1 ardei iute
• 1 catel usturoi
• 150 gr sos de rosii
• Salata verde
• Sare, piper, ulei de masline si patrunjel.
  
   

Cum se prepara:

Calamarul se da prin faina, ou si pesmet dupa care se prajeste intr -o tigaie cu ulei incins. Se tine pe foc intre 5 si 7 minute. Se orneaza farsufuria cu salata verde, se ia calamarul de pe foc si se pune in farfurie;

Intr-o tigaie incinsa se adauga usturoiul, ardeiul iute, sosul de rosii, sarea si piperul;

Peste sos se presara  putin patrunjel;

Cand acesta este gata, se toarna peste calamarul pane .

Cum se serveste:

Preparatul se orneaza cu marar si se serveste cald .

Reteta oferita de restaurantul Casa Select.