Ciulamaua de ciuperci este o mancare delicioasa care se prepara repede. Poti folosi orice tip de ciuperci. Se poate consuma in perioadele de post.

Ingrediente petnru ciulamaua de ciuperci

• 1 kilogram ciuperci
• 6 cepe
• 1 capatana usturoi
• 50 grame faina
• 200 ml ulei
• marar
• patrunjel
• sare
• piper.

Cum se prepara ciulamaua de ciuperci

Spala si taie ciupercile felii. Pune-le la fiert. Taie ceapa solzisori si pune-o la calit. Adauga peste ceapa 100 ml de apa. Cand ceapa este aproape prajita adauga faina si amesteca continuu. Daca mai este nevoie mai adauga putina apa, pana obtii o pasta omogena.

Adauga usturoiul, ciupercile fierte, sarea si piperul. Ai grija sa amesteci ciulamaua bine, sa nu se lipeasca. Cand este gata, adauga si verdeata .

Cum se serveste ciulamaua de ciuperci

Ciulamaua de ciuperci se serveste cu verdeata tocata pe deasupra.