Ciulamaua de ciuperci este o mancare delicioasa care se prepara repede. Poti folosi orice tip de ciuperci. Se poate consuma in perioadele de post.

 

Ingrediente petnru ciulamaua de ciuperci

 

  • 1 kilogram ciuperci
  • 6 cepe
  • 1 capatana usturoi
  • 50 grame faina
  • 200 ml ulei
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper.

 

Cum se prepara ciulamaua de ciuperci

 

Spala si taie ciupercile felii. Pune-le la fiert. Taie ceapa solzisori si pune-o la calit. Adauga peste ceapa 100 ml de apa. Cand ceapa este aproape prajita adauga faina si amesteca continuu. Daca mai este nevoie mai adauga putina apa, pana obtii o pasta omogena.

Adauga usturoiul, ciupercile fierte, sarea si piperul. Ai grija sa amesteci ciulamaua bine, sa nu se lipeasca. Cand este gata, adauga si verdeata .

 

Cum se serveste ciulamaua de ciuperci

 

Ciulamaua de ciuperci se serveste cu verdeata tocata pe deasupra.

  •   2010-09-17
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii