Sfatul saptamanii
Felicitari
22 Mai - 21 Iun.
Este neindicat sa-ti chestionezi partenerul de viata si sa-i tulburi linistea. Se poate sa-l agasezi cu insistentele tale. Este nevoie doar de un mic efort pentru a pune lucrurile in ordine. Unii...
» Horoscop toate zodiile
Costite de vita fripte cu cimbru
Categorii:
Feluri principale
Daca iti place friptura de vita , incearca o noua reteta, din costite dezosate. Foloseste usturoi si cimbru pentru a parfumat acest preparat.
Ingrediente pentru costite de vita fripte cu cimbru
- 2.7 kg costite dezosante de vita, taiate;
- 6 catei de usturoi, tocati;
- 1 1/2 lingurita cimbru uscat;
- 1 lingura sare kosher;
- 1 lingura piper negru macinat;
- ulei de masline.
Cum se prepara costitele de vita fripte cu cimbru
Amesteca usturoiul cu sarea, piperul, cimbrul si uleiul de masline astfel incat sa obtii o pasta. Freaca bine costitele cu aceasta pasta si lasa-le sa stea la temperatura camerei pentru 2 ore.
Aseaza-le apoi in tava, pe cel mai jos strat. Lasa-le in cuptor sa se faca la 236 grade Celsius, intr-o tava, pentru 30 de minute. Da apoi temperatura mai mica, la 195 grade, pentru inca o ora si jumatate.
Cum se servesc costitele de vita fripte cu cimbru
Se lasa sa stea 15 minute inainte de a fi taiate si servite impreuna cu o garnitura de legume.
Sursa foto: beefinnovationsgroup.com
Produse recomandate
Pentru idei de retete si sfaturi culinare, aboneaza-te la Newsletterul sectiunii CULINAR
Vizualizari: 259
Rating: 0
Adauga comentariul tau la articolul "Costite de vita fripte cu cimbru"
Citeste despre:
Contact | Cariere | Termeni si conditii | Regulament concursuri | Publicitate online pe acest site | Ajutor | Blog |
© 2012 Acasa Media