Daca vrei sa pregatesti o petrecere pentru prieteni, cosuletele de papaya cu orez si creveti sunt preparatul-vedeta, care ii va incanta pe invitatii tai atat cu gustul lor savuros, cat si cu aspectul lor spectaculos.


Ingrediente pentru cosuletele de papaya cu orez si creveti:

  • 3 papaya coapte
  • 60 g orez salbatic
  • 80 g orez brun
  • 300 g creveti
  • 40 g cascaval
  • 3 bulbi de ceapa
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 legatura de marar
  • sare si piper


Cum se prepara cosuletele de papaya cu orez si creveti:

Pune 250 ml de apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca adauga orezul si lasa-l sa fiarba aproximativ 20 de minute. Decorticheaza crevetii, taie ceapa rondele si papaya in jumatati pe lungime si scoate-le semintele.

Papaya care ti-a ramas decojeste-o si tai-o bucatele micute. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie, caleste putin ceapa si crevetii, circa 2 minute. Apoi, pune peste ele si orezul fiert, cubuletele de papaya, mararul tocat marunt si cascavalul si mai lasa-le sa se caleasca aproximativ 3 minute.

Sareaza si pipereaza dupa gust, apoi umple jumatatile de papaya cu acest amestec.


Cum se servesc cosuletele de papaya cu orez si creveti:

Cosuletele de papaya cu orez si creveti se servesc reci, decorate cu marar.

Sursa foto: proretete.ro

  •   2013-05-13
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii