Feluri principale

#couscous #mancare #legume #migdale

Couscous cu migdale

Couscous-ul este un fel de mancare foarte usor, care poate fi pregatit la cina sau pentru un pranz simplu. Pregateste-l impreuna cu legume si cu migdale pentru un plus de savoare .
 

Ingrediente pentru couscous cu migdale
 

  • 1 lingurita salvie uscata
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 varf de cutit ardei iute uscat
  • 1 lingura supa de pui instant
  • ½ cana couscous
  • 1 lamaie stoarsa
  • ½ cana migdale prajite
  • ½ cana telina taiata
  • 1/3 cana ceapa taiata
  • ½ rosie, decojita si taiata
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper dupa gust.
     

Cum se prepara couscousul cu migdale
 

Pune 1 cana de apa pe foc, intr-o tigaie, la foc mediu. Pune salvia, patrunjelul, ardeiul iute si supa instant. Lasa sa fiarba pana cand supa instant se dizolva. Adauga apoi couscous-ul, amesteca bine, apoi lasa-l la fiert cam 10 minute. Pune un capac si da cratita la o parte. Lasa-o sa se raceasca. Apoi scurge bine couscous-ul astfel incat sa scapi de surplusul de lichid.

Aseaza couscous-ul fiert intr-un castron, adauga peste el zeama de lamaie, migdalele, telina, ceapa, rosia si uleiul de masline. Amesteca bine. Apoi pune sare si piper dupa gust.

Da salata la frigider cam 1 ora, inainte de a o servi.
 

Cum se serveste couscousul cu migdale
 

Se serveste rece.

  •   2011-06-10
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii