De fiecare data cand vrei sa pregatesti un pranz sanatos, bazeaza-te cu incredere gustul suav al crevetilor. Aceste fructe de mare au numeroase beneficii pentru organism si pot fi consumate in zeci de moduri. Astazi iti propunem o reteta de creveti parfumati cu lamaie si garnitura de orez.
Ingrediente pentru creveti parfumati cu lamaie si garnitura de orez
- 250 g orez bob cu bob
- 500 g creveti decorticati
- 5 linguri suc de lamaie
- 3-4 felii de lamaie
- 50 g unt
- 2 catei de usturoi
- patrunjel tocat
- sare, piper
Cum se prepara crevetii parfumati cu lamaie si garnitura de orez
Fierbe orezul bob cu bob in apa cu sare, conform timpului indicat pe ambalaj. La final, daca este nevoie, scurge excesul de apa, apoi asaza orezul pe un platou si tine-l la cald. Topeste untul si inabusa crevetii decorticati, adaugand sucul de lamaie, feliile de lamaie, usturoiul, sarea si piperul. Cand crevetii si-au schimbat culoarea si sunt patrunsi, asaza-i cu o furculita peste orez, iar la final adauga sosul in care s-au inabusit.
Cum se servesc crevetii parfumati cu lamaie si garnitura de orez
Crevetii parfumati cu lamaie si garnitura de orez se servesc fierbinti, cu o ploaie de patrunjel proaspat presarat deasupra. Optional, mai poti adauga putin suc de lamaie.
Sursa foto: marthastewart.com
