Feluri principale

#dimineti de weekend #retete weekend #retete omleta #omleta

Doua omlete delicioase! Cate una pentru fiecare zi de weekend

Omleta cu ciuperci

Sursa foto: indianhealthyrecipes.com

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri smantana
  • o mana frunze de patrunjel
  • 2 fire de ceapa verde
  • 200 g ciuperci
  • 1 lingura unt
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Cum se prepara:

Spala ciupercile bine si taie-le felii groase.

Intr-un castron adauga ouale si bate-le bine pana obtii o compozitie omogena. Asezoneaza cu sare si piper, dupa preferinte. La final adauga smantana si patrunjelul tocat marunt.

Intr-o tigaie incapatoare adauga putin ulei de masline si caleste ciupercile bine, pana cand sunt bine patrunse, iar zeama lasata de acestea se evapora.

Intr-o tigaie potrivita, incinge uleiul si frige ciupercile bine pentru 2-3 minute. Cand incep sa se rumeneasca, asezoneaza-le cu sare si piper si adauga untul peste acestea. Amesteca bine pana cand untul se topeste si se imprastie uniform in tigaie.

Adauga ouale batute peste ciuperci. Lasa omleta sa se rumeneasca si intoarce-o cu grija pe cealalta parte. Serveste omleta imediat, ca atare sau alaturi de legumele preferate.

  •   2017-11-24
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.