Feluri principale

#dimineti de weekend #retete weekend #retete omleta #omleta

Doua omlete delicioase! Cate una pentru fiecare zi de weekend

Nimic nu este mai bun decat un mic dejun luat in tihna, in zilele de weekend. Si cum micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, rasfata-te in acest weekend cu doua omlete declicioase, pe care le poti prepara fara efort!

Omleta spaniola cu sunca si cascaval

Sursa foto: youtube.com

Ingrediente:

  • 4 cartofi medii
  • 6 oua
  • 1/2 ceapa alba
  • 4 felii de sunca (sau bacon)
  • 8 felii de cascaval
  • sare
  • ulei de masline

Cum se prepara:

Curata ceapa si cartofii si spala-le bine. Toaca cartofii cubulete marunte si ceapa, solzisori.

Intr-o tigaie adaca aduga putin ulei de masline si caleste legumele timp de 10-15 minute, pana se inmoaie. Cand cartofii s-au inmuiat, zdrobeste-i cu o furculita sau cu o lingura pana obtii un piure. Lasa-i sa se raceasca la temperatura camerei.

Cand s-au racit, adauga ouale peste acestia si amesteca foarte bine. Asezoneaza dupa gust cu sare si piper.

Unge o tigaie incapatoare cu ulei si toarna o treime din compozitia obtinuta in aceasta. Intinde compozitia pentru a obtine un strat omogen si asaza peste acesta 4 felii de cascaval si 4 de sunca, apoi restul cascavalului. La final toarna restul compozitiei in tigaie.

Prajeste omleta la foc mic, punand un capac deasupra. Cand partea de jos s-a rumenit, intoarce cu grija omleta pentru a nu o rupe. Poti folosi o farfurie intinsa pentru acest procedeu.

Lasa omleta sa se rumeneasca si pe cealalta parte, pana este bine patrunsa. Serveste omleta imediat, alaturi de legumele preferate.

Sursa foto principala: ihop.com

  •   2017-11-24
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii