Feluri principale

#paste #retete paste #ciuperci #retete miel #drob de miel

Drob de miel cu ciuperci

De pe masa de Paste nu trebuie sa iti lipseasca traditionalul drob de miel. Iti propunem o reteta delicioasa de drob de miel cu ciuperci, care se prepara usor si rapid.


Ingrediente pentru drobul de miel cu ciuperci:

  • 3 conserve de ciuperci
  • 400 g carne de miel
  • 3 oua
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura de patrunjel
  • ulei
  • sare si piper


Cum se prepara drobul de miel cu ciuperci:

Incinge ulei intr-o cratita si pune la calit cateva fire de ceapa verde si las-o sa se inmoaie putin. Adauga peste ea carnea de miel taiata cubulete si las-o pana se fragezeste putin, apoi asezoneaz-o cu sare si piper dupa gust.

Separat, intr-o alta cratita, adauga o lingura de ulei, restul de ceapa verde si ciupercile si lasa-le la foc potrivit aproximativ 7 minute. Sareaza-le si pipereaza-le, apoi adauga peste ele patrunjelul tocat marunt.

Pune carnea de miel intr-un robot de bucatarie si mixeaz-o pana devine pasta. Mixeaza apoi si ciupercile si amesteca-le cu pasta de miel. Adauga treptat si ouale si amesteca bine, apoi pune compozitia la cuptor intr-o tava si las-o circa 30 de minute.


Cum se serveste drobul de miel cu ciuperci:

Drobul de miel cu ciuperci se serveste rece, ca aperitiv.

Sursa foto: restaurantedelux.ro

Reclama in inchide in secunde

×

  •   2013-04-30
  •   2234 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare