Daca ai pofta de o mancare usoara si sanatoasa, poti alege delicioasele frigarui caprese, cu rosii cherry si mozzarella.


Ingrediente pentru frigarui caprese:

  • 10 bucati mici de mozzarella
  • 10 rosii cherry
  • 20 de frunze de busuioc
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin
  • sare


Cum se prepara frigaruile caprese:

Spala bine rosiile cherry si usuca-le pe un prosop absorbant, apoi taie-le jumatati si presara-le cu putina sare.

Scurge bucatile de mozzarella si taie-le in doua, apoi spala busuiocul cu apa rece. Monteaza frigaruile pe bete speciale din lemn, alternand bucatile de rosii cherry, cu jumatatile de mozzarella si frunzele de busuioc.

La final, asaza-le pe o farfurie si stropeste-le cu putin ulei de masline.


Cum se servesc frigaruile caprese:

Frigaruile caprese se servesc reci, alaturi de un vin alb.

Sursa foto: facebook.com

  •   2013-04-11
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.