Gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone

Gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone sunt usor de preparat si foarte gustoase. Sunt ideale pentru cinele in familie, in timpul saptamanii. Se servesc simpli.

Ingrediente pentru gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone

500 grame gnocchi
350 grame pasta de tomate
100 grame spanac
250 grame mascarpone
50 grame parmezan.

Cum se prepara gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone

Fierbe gnocchi in apa fierbinte cu sare cateva minute. Cand sunt gata, scurge bine de apa. Intr-o tigaie adauga pasta de rosii si spanacul.

Adauga gnocchi, asezoneaza cu sare si piper. Adauga si branza mascarpone si mai las putin pe foc. Adauga apoi si parmezanul ras si mai lasa pe foc cateva minute.

Cum se servesc gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone

Gnocchi cu rosii, spanac si mascarpone se servesc ca atare.