Feluri principale

#lasagna #branza #pui #spanac

Lasagna cu branza si pui

Daca iti place lasagna , incearca sa faci acest preparat cu branza si pui. Este gustoasa si merita efortul. Sunt destul de multe ingrediente insa, iar mancarea va fi gata intr-o ora si un sfert.

Ingrediente pentru lasagna cu branza si pui
 

  • 9 foi de lasagna
  • 2 cani carne de pui, gatita
  • ½ cana faina integrala
  • 4 cani branza mozzarella rasa
  • 1 cana parmezan ras
  • 2 cani branza ricotta
  • ¼ cani parmezan ras pentru decorare
  • 2 pachetele de spanac
  • ½ cana unt
  • 1 lingurita de sare
  • 2 cani de supa de pui
  • 1 ½ cani de lapte
  • 1 ceapa taiata
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • ½ lingurite piper macinat
  • 1 lingura patrunjel proaspat si tocat
     

Cum se prepara lasagna cu branza si pui
 

Incalzeste cuptorul la 175 grade Celsius. Pune la fiert o oala cu apa. Dupa ce apa incepe sa fiarba, pune in ea foile de lasagna si lasa-le sa fiarba pana in 10 minute. Scoate-le, scurge-le si spala-le putin cu apa rece.

Pune niste unt intr-o tigaie sa se topeasca, la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si soteaza-le pana capata o culoare aurie. Adauga faina si sarea si lasa-le la fiert pana incep sa faca bulbuci. Toarna peste ele supa de pui si laptele si lasa totul sa fiarba cam 1 minut, timp in care trebuie sa amesteci mereu.

Acum poti adauga 2 cani de mozzarella si ¼ cana de parmezan. Pune busuioc, oregano si piper macinat. Ia oala de pe foc si pune-o deoparte.

Ia din oala 1/3 cana de supa si pune-o in vasul in care vei face lasagna. Intinde 1/3 din foile de lasagna, apoi branza ricotta, apoi carnea. Mai pune un strat de foi de lasagna, aceeasi cantitate, apoi toarna peste ele 1/3 din supa din oala. Adauga spanacul si 2 cani de branza mozzarella si ½ cana parmezan.

Mai pune foile de lasagna care ti-au ramas si, daca ai ai supa de pui din oala, adaug-o. Presara cu patrunjel si cu ¼ cana de parmezan.

Da totul la cuptor pentru 40 de minute.
 

Cum se serveste lasagna cu branza si pui
 

Se serveste calda.
 

  •   2010-11-09
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii