Feluri principale

#pui #taitei #soia #wok #mancare chinezeasca

Mancare chinezeasca: pui prajit cu taitei

Unul dintre cele mai cunoscute preparate culinare chinezesti este puiul cu . In loc sa mergi la un restaurant, il poti face si acasa. Incearca o reteta de pui cu taitei .

Ingrediente pui prajit cu taitei
 

  • 230 gr taitei
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 450 gr piept de pui dezosat, taiat felii
  • 2 morcovi, decojiti si taiati fin
  • 1 legatura de arpagic, taiat
  • ½ ardei gras rosu, taiat fin
  • ¼ cana sos de soia
  • 1 cana telina taiata
  • 1 cana castane comestibile
  • ½ lingura usturoi praf
  • ½ lingura
  • 1 lingura coriandru uscat
  • 2 linguri alune prajite
     

se prepara puiul prajit cu taitei
 

Pregateste taiteii conform instructiunilor de pe pachet, apoi scurge-i bine de apa.

Foloseste o tigaie mare sau un wok pentru a sota carnea de pui, morcovii, arpagicul si ardeiul gras, in ulei. Tine-le pe foc 4 minute, amestecand mereu, atat cat puiul sa capete o culoare albicioasa.

Adauga apoi sosul de soia, telina, castanele, praful de usturoi, piperul alb si coriandrul. Amesteca toate ingredientele, acopera cu un capac si lasa mancarea sa fiarba 5 minute, la foc moderat. Apoi pune si taiteii.
 

Cum se serveste puiul prajit cu taitei
 

Presara alunele prajite si serveste.
 

  •   2011-01-11
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii