Unul dintre cele mai cunoscute preparate culinare chinezesti este puiul cu . In loc sa mergi la un restaurant, il poti face si acasa. Incearca o reteta de pui cu taitei .

Ingrediente pui prajit cu taitei

 

• 230 gr taitei
• 1 lingura ulei vegetal
• 450 gr piept de pui dezosat, taiat felii
• 2 morcovi, decojiti si taiati fin
• 1 legatura de arpagic, taiat
• ½ ardei gras rosu, taiat fin
• ¼ cana sos de soia
• 1 cana telina taiata
• 1 cana castane comestibile
• ½ lingura usturoi praf
• ½ lingura
• 1 lingura coriandru uscat
• 2 linguri alune prajite
   

se prepara puiul prajit cu taitei
 

Pregateste taiteii conform instructiunilor de pe pachet, apoi scurge-i bine de apa.

Foloseste o tigaie mare sau un wok pentru a sota carnea de pui, morcovii, arpagicul si ardeiul gras, in ulei. Tine-le pe foc 4 minute, amestecand mereu, atat cat puiul sa capete o culoare albicioasa.

Adauga apoi sosul de soia, telina, castanele, praful de usturoi, piperul alb si coriandrul. Amesteca toate ingredientele, acopera cu un capac si lasa mancarea sa fiarba 5 minute, la foc moderat. Apoi pune si taiteii.
 

Cum se serveste puiul prajit cu taitei
 

Presara alunele prajite si serveste.