Adesea ti se intampla sa-ti fie foame si sa vrei sa pregatesti ceva rapid. O solutie o reprezinta mancarea cu carnati si cartofi . Se pregateste rapid, este usor de gatit si suficient de hranitoare pentru a satura.
Ingrediente pentru 4 portii de mancare cu carnati si cartofi
- 1 lingurita de ulei
- 450 grame de carnati
- 500 grame de cartofi noi
- 200 grame de ceapa
- 1 ardei gras , verde
- 340 grame de pasta de tomate .
Cum se prepara mancarea cu carnati si cartofi
Pentru inceput, cartofii se spala, se decojesc si se taie in bucati maricele. Ceapa se taie marunt. Ardeiul gras se feliaza si apoi se taie bucatele.
Se incalzeste intr-o tigaie suficient de mare uleiul. Se frig cartofii impreuna cu carnatii timp de 5 minute.
Se adauga ceapa si piperul, lasand amestecul pe foc pentru inca 5 minute. In acest timp, carnatii trebuie intorsi pe o parte si pe alta, pentru a se frige bine, pana capata o culoare aurie.
Se adauga sosul de tomate si se lasa totul la foc, acoperit cu un capac, pentru inca 5 minute.
Cum se serveste
Mancarea cu carnati si cartofi se serveste calda.
