Mancarea cu si cartofi constituie o garnitura pe care o poti folosi ca alternativa la piureul de cartofi.
 

Ingrediente pentru mancare de napi si cartofi

 

• 250 gr bacon
• 8 cani napi, taiati
• 6 cani cartofi copti , taiati
• 1/2 cana smantana
• 1 lingura rozmarin proaspat
• 1 1/2 lingurita sare
• 1 lingurita piper negru macinat
• 1 lingurita usturoi proaspat
• 2 lingurite unt.
   

Cum se prepara mancarea de cartofi si napi
 

Prajeste baconul intr-o tigaie pana cand devine crocant. Scurge-l bine, pastrand zeama si apoi taie-l. Pune-l intr-un castron, adauga napul, cartofii, smantana, rozmarinul, sarea, piperul, usturoiul.

Amesteca si pune intr-o tava acoperita cu o folie. Da la cuptor la 220 grade Celsius pentru 50 de minute. Scoate folia si lasa in cuptor inca 25 de minute pana cand legumele capata o culoare auriu-maronie.
 

Cum se serveste mancarea de cartofi si napi
 

Se serveste calda.

Sursa foto: examiner.com
Autor: Andra Rotaru