Mancarea de legume si carnati constituie un preparat satios, potrivit pentru anotimpul rece. Acest fel de mancare se face dintr-un amestec de legume, supa de si carnati.

Ingrediente pentru mancarea de legume

2 carnati chorizo, taiati
1 ceapa, taiata fin
2 tulpini telina, taiate fin
1 morcov, decojit, taiat fin
2 catei usturoi, tocati
2 rosii coapte, taiate fin
2 linguri sos de rosii
400 gr pasta de tomate
400 gr fasole la conserva, scursa
4 cani supa de pui
1 cana varza rasa

Cum se prepara mancarea de legume si carnati


Prajeste carnatii intr-o tigaie incinsa, 5 minute. Scoate-i pe o farfurie. Pune in tigaie ceapa, telina, morcovii si usturoiul, amestecand 5 minute. Adauga rosiile si sosul de tomate si amesteca iar. Adauga fasolea, carnatii si supa de pui , apoi lasa la fiert pana da in clocot.

Fierbe inca 5 minute pentru ca zeama sa scada. Pune si varza si amesteca. Ia cratita de pe , apoi pune putina sare si piper dupa gust.

Cum se serveste mancarea de legume si carnati

Se serveste cu o lingurita de sos pesto adaugat in ea si cu paine crocanta.

Foto: stv.tv
 

  •   2012-02-15
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.