Mancarea de mazare cu ceapa si condimente este un preparat usor si hranitor. Il poti face cu ingrediente proaspete sau congelate.
Ingrediente pentru mancarea de mazare cu ceapa si condimente
- 450 gr mazare
- 1 ½ cana ceapa alba, taiata
- 2 cani salata verde
- ¼ cana unt,
- apa
- 1 lingura zahar
- 1 lingurita sare
- ¼ lingurita cimbru uscat
- ¼ cana asmatui uscat
-
¼ lingurita piper
Cum se prepara mancarea de mazare cu ceapa si condimente
Pune 6 cani de apa intr -o oala. Cand incepe sa fiarba, pune ceapa si las-o cam 5 minute, apoi scoate-o, da-o prin apa rece, apoi scoate frunzele una cate una.
Pune unt intr -o tigaie, adauga bucatile de ceapa, ¼ cana apa, zahar si apoi condimentele. Adauga mazarea si salata verde, amestecand bine.
Acopera tigaia cu un capac si lasa mancarea sa se faca 8 minute, pana cand legumele s-au inmuiat.
Cum se serveste mancarea de mazare cu ceapa si condimente
Se serveste calda.
