Feluri principale

#rosii #legume #mancare #retete de post

Mancare de rosii

Cauti o reteta racoroasa si usor de preparat? Incearca mancarea de rosii, care este o idee gustoasa pentru mesele de vara, pe care o pot prepara si cei aflati la dieta.
 

Ingrediente pentru mancarea de rosii:
 

5-6 rosii proaspete
1 ceapa
3-4 catei de usturoi
1-2 linguri de ulei
sare si piper dupa gust
un varf de delikat
1-2 fire de patrunjel, coriandru sau marar.
 

Cum se prepara mancarea de rosii:
 

Curata rosiile de coaja si taie-le cubulete sau feliute.  Ia coaja de pe ceapa si usturoi, spala-le, apoi taie-le marunt. Daca vrei, usturoiul poate fi tocat.

Intr-o cratita pune uleiul si lasa-l sa se incinga. Adauga ceapa, peste care pui sare si amesteci, lasand-o sa se prajeasca pana devine transparenta. Pune si usturoiul si mai lasa-le putin impreuna.

Adauga rosiile si lasa-le sa fiarba inabusit.

pana cand s-au inmuiat bine atat rosiile, cat si ceapa si usturoiul. Daca simti nevoia, poti pune si o lingura de apa in timpul fierberii.

Inainte de a lua cratita de pe foc, taie marunt patrunjelul sau mararul si pune-l deasupra. Daca iti place aroma de coriandru presara deasupra si cateva frunze de coriandru.
 

Cum se serveste mancarea de rosii:
 

Se serveste imediat. Alaturi se poate servi paine prajita.

Pofta buna!
 

Sursa foto : mealmotivation.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului