Daca iti plac preparatele cu mamaliga , incearca o reteta de mancare de sunca cu mamaliga. Ingredientele sunt simple, iar mancarea va fi gata in trei sferturi de ora. Mancarea de sunca cu mamaliga este un preparat potrivit atunci cand ramai cu resturi de mamaliga si carne, pe care le poti transforma in altceva.

Ingrediente pentru mancare de sunca cu mamaliga
 

  • 450 gr mamaliga
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri unt
  • 300 gr sos Alfredo
  • 2 cani sparanghel
  • 1 cana sunca gatita
  • ½ cana parmezan ras
     

Cum se prepara mancarea de sunca cu mamaliga
 

Incalzeste cuptorul la 235 grade Celsius. Taie mamaliga in felii. Pune intr-o tigaie uleiul de masline si untul si incalzeste-le la foc mediu. Dupa ce se topeste untul, pune in tigaie jumatate din feliile de mamaliga. Prajeste-le bine, pe o parte si pe alta, cam 5 minute. Apoi aseaza-le pe prosoape de hartie , ca sa se scurga grasimea.

Aseaza feliile de mamaliga intr-un vas pentru cuptor. Peste ele pune sparanghelul si sunca. Toarna sosul Alfredo. Gasesti reteta aici.

Presara parmezanul ras si da mancarea la cuptor pentru 25 de minute.
 

Cum se serveste mancarea de sunca cu mamaliga
 

Se serveste imediat.

  •   2010-12-27
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii