Mancarea de varza cu bacon este un preparat hranitor, potrivit pentru sezonul de iarna. Preparatul se face pe baza de cartofi, bacon si varza.

Ingrediente pentru mancare de varza cu bacon

  • 1/2 varza
  • 1 morcov
  • 4 cartofi
  • bacon
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • ulei de masline.


Cum se prepara mancarea de varza cu bacon
 

Taie ceapa, apoi decojeste si taie cartofii. Incinge uleiul intr-o tigaie si adauga cartofii. Lasa sa se faca 10 minute, acoperiti cu un capac, amestecand din cand in cand. Ia capacul la o parte, apoi adauga ceapa si amesteca. Lasa inca 5 minute mancarea pe foc.

Taie morcovii fasii si adauga-i in tigaie. Tine pe foc 10 minute. Taie baconul si pune in tigaie, 7 minute. Taie apoi varza, piseaza usturoiul macina niste piper si adauga-le in tigaie. Acopera cu un capac si lasa mancarea inca 5 minute.
 

Cum se serveste mancarea de varza cu bacon
 

Mancarea de varza cu bacon se serveste cu ceapa caramelizata .
 

Sursa foto: familyoven.com
 

  •   2011-12-06
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.