Mancarea picanta de fasole si ciuperci este un preparat satios, pe care il poti face intr-o zi racoroasa de toamna.
 

Ingrediente pentru mancare picanta de fasole si ciuperci
 

• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa taiata
• 2 catei usturoi, tocati
• 2 linguri sos de tomate
• 1 ardei gras verde, taiat
• 2 tulpini telina, taiata
• 200 gr ciuperci, maruntite
• 35 gr amestec de chilli cu carne
• ½ cana apa
• 425 cana fasole rosie de conserva, scursa
• 400 gr rosii taiate
• orez salbatic , gatit.
  
   

Cum se prepara mancarea picanta de fasole si ciuperci
 

Soteaza ceapa si usturoiul intr-o tigaie cu ulei incins. Adauga sosul de tomate, ardeiul gras, telina, ciupercile, mixul de chilli si apa. Amesteca si lasa 5 minute pe foc. Adauga apoi fasolea si rosiile si asteapta pana da in clocot.

Da focul mai mic si lasa la fiert mancarea pentru 35 de minute, pana cand compozitia se ingroasa si se reduce.

Asezoneaza cu sare si piper.
 

Cum se serveste mancare picanta de fasole si ciuperci
 

Se serveste cu orez salbatic.

Sursa foto: babble.com

Autor: Andra Rotaru