Sfatul saptamanii
Felicitari
22 Mai - 21 Iun.
Este neindicat sa-ti chestionezi partenerul de viata si sa-i tulburi linistea. Se poate sa-l agasezi cu insistentele tale. Este nevoie doar de un mic efort pentru a pune lucrurile in ordine. Unii...
» Horoscop toate zodiile
Midii cu ouzo si rosii
Categorii:
Feluri principale
Midiile cu ouzo si rosii sunt un preparat foarte aromat, perfect pentru cei care sunt pasionati de fructe de mare. Acest fel de mancare se poate face in jumatate de ora.
Ingrediente pentru ="xirtireh" href="http://www.acasa.ro/ ="xirtireh" href="http://www.acasa.ro/ midii " title="midii">midii " title="midii">midii
1 lingura ulei de masline
2 cepe taiate
4 catei usturoi, taiati fin
1 bulb de fenicul, curatat si taiat fin
1 rosie mare, taiata cubulete
1/2 cana vin alb
1/4 cana ouzo
1/2 cana smantana
1.6 kg midii, curatate si spalate
1/3 cana busuioc proaspat
Cum se prepara midiile
Pune ceapa si usturoiul intr-o tigaie cu ulei incins, la mediu. Adauga bucatile de fenicul si rosia, lasand 5 minute.
Amesteca intr-un castron vinul alb, ouzo si smantana intr-o tigaie si lasa-le sa dea in clocot. Adauga treptat midiile, jumatate din cantitatea de busuioc si niste sare. Acopera cu un capat si tine pe foc 5 minute, pana cand midiile s-au deschis.
Cum se servesc midiile
Midiile se servesc garnisite cu busuioc.
Foto: foodnetwork.com
Produse recomandate
Pentru idei de retete si sfaturi culinare, aboneaza-te la Newsletterul sectiunii CULINAR
Vizualizari: 174
Rating: 0
Adauga comentariul tau la articolul "Midii cu ouzo si rosii"
Citeste despre:
Contact | Cariere | Termeni si conditii | Regulament concursuri | Publicitate online pe acest site | Ajutor | Blog |
© 2012 Acasa Media