Omleta cu branza si rucola este potrivta pentru un mic dejun copios, de weekend. Se prepara repede si este foarte gustoasa si sanatoasa. O poti servi cu paine prajita, salata si cateva fire de ceapa verde .

Ingrediente pentru omleta cu branza si rucola
 

• 1 catel de usturoi
• 10 ml ulei de masline
• 6 oua
• 200 grame rucola
• 120 grame branza
• sare
  
• piper.

Cum se prepara omleta cu branza si rucola
 

Intr-o tigaie incinsa caleste usturoiul , timp de 2 minute. Scoate usturoiul din tigaie si adauga rucola. Las-o la calit timp de 2 minute.

Intr-un bol amesteca ouale cu sarea si piperul. Toarna ouale peste rucola si lasa pe foc timp de 5 minute. Deasupra preasara branza.

Mai lasa pe foc cateva minute, pana cand branza se topeste.
 

Cum se serveste omleta cu branza si rucola
 

Omleta cu branza si rucola se serveste cu salata si paine prajita. Mai poti adauga si cateva fire de ceapa verde.