Omleta cu legume , branza si sunca este un fel de mancare satios, care iti asigura energia necesara pentru un inceput de zi.

Ingrediente pentru omleta cu legume, sunca si branza

1 1/2 cani cartofi taiati
1/2 cana ardei gras rosu, taiat
1/2 cana ardei gras verde, taiat
1/2 ceapa taiata
2 lingurite ulei de canola
2 cani sunca gatita, taiata
16 oua
2/3 cana smantana
1/2 cana lapte
1 lingurita sare cu aroma de ceapa
1/2 lingurita sare cu aroma de usturoi
1/4 lingurita piper
2 cani branza cheddar , rasa.

Cum se prepara omleta cu sunca, legume si branza

Pune cartofii intr-o cratita si acopera-i cu apa. Lasa-i la fiert pana dau in clocot. Da focul mai mic, acopera si fierbe 10 minute pana s-au patruns bine. Scurge-i.

Soteaza intr-o tigaie jumatate din cantitatea de ardei gras si ceapa intr-o lingurita de ulei. Adauga jumatate din cantitatea de sunca si cartofii. Tine pe foc 2 minute.

Amesteca intr-un blender ouale, smantana, laptele, sarea aromata si piperul. Toarna jumatate din compozitia lichida peste legume. Lasa pe foc pana cand ouale s-au facut. Presara 1 cana de branza. Repeta procedeul cu cealalta jumatate.
 

Cum se serveste omleta cu sunca, legume si branza
 

Se serveste calda, imediat.


Sursa foto: yourhomebasedmom.com
 

  •   2011-12-08
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.