Daca iti plac mancarurile cu oua si vrei sa incerci ceva nou, poti face o omleta cu salvie si branza ricotta. Este un preparat gustos si aromat.

Ingrediente pentru omleta cu salvie
 

  • 10 oua
  • 2 linguri ulei
  • 3 cepe, feliate
  • 2 linguri salvie taiata
  • 6-8 frunze intregi de salvie
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 80 gr ricotta
  • sare si piper dupa gust
     

Cum se prepara omleta cu salvie
 

Bate bine ouale, apoi adauga sare si piper dupa gust. Incinge uleiul intr-o tigaie, apoi pune ceapa si caleste-o pana capata o culoare aurie. Adauga salvia si usturoiul, apoi toarna ouale in tigaie. Pune branza sfaramata si salvia. Lasa omleta sa se faca 8 minute, pentru a se intari. Apoi pune tigaia in cuptor, sub flacara , inca vreo 5 minute.
 

Cum se serveste omleta cu salvie
 

Se serveste feliata.

  •   2011-05-10
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.