Daca iti plac mancarurile cu oua si vrei sa incerci ceva nou, poti face o omleta cu salvie si branza ricotta. Este un preparat gustos si aromat.
Ingrediente pentru omleta cu salvie
- 10 oua
- 2 linguri ulei
- 3 cepe, feliate
- 2 linguri salvie taiata
- 6-8 frunze intregi de salvie
- 1 catel de usturoi, tocat
- 80 gr ricotta
-
sare si piper dupa gust
Cum se prepara omleta cu salvie
Bate bine ouale, apoi adauga sare si piper dupa gust. Incinge uleiul intr-o tigaie, apoi pune ceapa si caleste-o pana capata o culoare aurie. Adauga salvia si usturoiul, apoi toarna ouale in tigaie. Pune branza sfaramata si salvia. Lasa omleta sa se faca 8 minute, pentru a se intari. Apoi pune tigaia in cuptor, sub flacara , inca vreo 5 minute.
Cum se serveste omleta cu salvie
Se serveste feliata.