Orezul cu fumat si gustos.

Ingrediente pentru orez cu carnati de porc
 

• 2 carnati de porc
• 1 cana orez cu bob lung
• 1 lingura unt
• 1 lingura ceapa taiata marunt
• 1 varf de cimbru
• ½ lingurita asmatui (asmatuc)
• 1 frunza de dafin
• 1 ½ cana supa de pui
• 1 lingura ulei vegetal
• sare si piper

Cum se prepara orezul cu carnati de porc

Se incalzeste cuptorul la 195 grade Celsius. Ia carnatii si pune-i la fiert 5 minute la foc iute. Scoate-i din apa, usuca-i usor cu un prosop de hartie si pune-i deoparte.

Pune niste unt intr-o tigaie si topeste-l la foc mediu, apoi adauga ceapa. Las-o sa se caleasca putin, pana capata o culoare aurie. Adauga orezul in tigaie si mai tine pe foc 3-5 minute. Adauga apoi supa de pui si condimentele. Pune toata compozitia intr-o oala potrivita pentru cuptor, cu capac. Lasa mancarea in cuptor 10 minute. La final, taie carnatii fierti, adauga-i in mancare si mai las-o la cuptor inca 10 minute, inainte sa o servesti.
 

Cum se serveste orezul cu carnati de porc
 

Se serveste cald.