Orezul prajit cu creveti este ideal pentru o cina exotica alaturi de prieteni. Se prepara usor si rapid, iar invitatii tai vor fi incantati de ideea ta cu specific thailandez.
Ingredientele pentru orezul prajit cu creveti
- 2 lingurite de ulei
- 2 oua batute
- 1-2 linguri pasta de curry rosu thailandez
- 800 grame de orez fiert
- 300 grame de creveti decorticati
- 175 grame fasole verde
- zeama de la un lime
- 1 lingura de sos de peste
- 1 castravete
- 1 ardei iute rosu
- frunze de coriandru
Cum se prepara orezul prajit cu creveti
Incinge uleiul intr-o tigaie mare si toarna oul batut astfel incat oul sa se intinda pe toata suprafata. Rastoarna compozitia pe un fund de lemn, ruleaz-o si tai-o fasii subtiri.
Incinge pasta de curry cu o lingura de apa, adauga orezul si amesteca-le. Adauga crevetii si fasolea si toarna zeama de la lime, sosul de peste, fasiile de omleta si amesteca-le.
Cum se serveste orezul prajit cu creveti
Orezul prajit cu creveti se serveste in boluri, ornat cu felii de lime si cu sos de peste, peste care poti pune felii de castravete, ardei iute si frunze de coriandru.
Sursa foto: goodfood.ro
