Orezul verde mexican este usor de preparat, aromat si gustos. Se serveste cu diverse preparate din carne.
Ingrediente pentru orezul verde mexican
- 30 ml ulei de masline
- 300 grame orez
- 450 ml supa de pui
- 300 grame patrunjel tocat
- 2 ardei tocati
- 1 ceapa tocata
- 1 catel de usturoi
- sare
- piper
Cum se prepara orezul verde mexican
Intr-un blender amesteca patrunjelul cu ardeii, ceapa, usturoiul si 100 ml de supa de pui. Amesteca pana obtii o pasta cremoasa.
Incinge uleiul intr-o cratita. Adauga orezul si amesteca bine. Lasa orezul sa isi schimbe usor cularea. Adauga apoi amestecul de patrunjel si mai lasa pe foc timp de cateva minute.
Adauga apoi restul supei si lasa pe foc pana cand da in clocot. Da apoi focul mai mic si mai lasa la fiert timp de 15 minute.
Acopera apoi cratita cu un prosop curat si pune capacul. Prosopul va ajuta la absorbirea lichidului, iar orezul se va gati la aburi.
Cum se serveste orezul verde mexican
Orezul verde mexican se serveste ca atare. Il poti servi la diverse preparate din carne.
